Skip to main content

Intip Resep Sayur Trancam Khas Jawa Asli Masakan Nusantara

MASIBAS.MY.IDRagam Kuliner Nusantara - Bagi Anda mungkin sayur trancam bukan hal asing lagi untuk didengar bukan? Trancam merupakan masakan asal Jawa yang khas, terbuat dari beberapa jenis sayuran segar dan tempe yang semua bahan dicampurkan dengan parutan kelapa. Sekilas masakan Trancam ini sedikit mirip dengan urap asal masakan khas Jawa Barat.




Agar lebih mengenal dan melestarikan ragam budaya kuliner Nusantara, tak ada salahnya kita sebagai generasi muda untuk tetap mempertahankan kekayaan resep warisan para leluhur dimasa lampau. Jangan sampai hanya karena mengikuti arus modernisasi sampai melupakan budaya asli Nusantara dan resep masakan khasnya. Untuk lebih mengenal kembali resep masakan khas Nusantara khusunya Resep Trancam Khas masakan Jawa, maka alangkah baiknya flasback untuk beralih ke makanan sehat asli Indonesia ini. Berikut adalah Resep Trancam Warisan Nusantara yang kami kutip dari Resep Rahasia Masakan Indonesia.   


Bahan :

ü  Kelapa parut kasar
ü  Tempe
ü  Kacang panjang
ü  1 buah ketimun
ü  Petal
ü  Daun kemangi
ü  Taoge
Bumbu halus:

ü  Bawang merah
ü  Bawang putih
ü  Cabai rawit merah
ü  Cabai merah keriting
ü  Kemiri,  sangrai
ü  Jahe
ü  Daun jeruk
ü  Gula merah
ü  Garam

Cara Membuat Masakan Trancam Khas:
  1. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum
  2. Sangrai parutan kelapa diatas hingga harum, angkat dan sisihkan. (dibuat srundeng : jawa)
  3. Iris kotak-kotak, dan bakar bersamaan dengan pete dan kacang panjang sampai matang. Angkat dan taruh kedalam piring saji.
  4. Tambahkan tauge, timun, kemangi dan kelapa diatasnya, sajikan Trancam sebagai sajian kuliner nusantara.


Semoga dengan semakin dipublikasikanya ragam kuliner khas Nusantara ini, resep warisan leluhur  bangsa Indonesia dapat tetap lestari di tengah modernisasi kuliner seperti saat ini.


Popular posts from this blog

7 Fakta Menarik Tentang Manfaat Menangis

MASIBAS.MY.ID - Apakah Anda sering menangis…?? Hmmm… Kira-kira hal apa saja yang sekiranya membuat Anda sering menangis…?? Karier…?? Keluarga…?? Sahabar…?? Cinta…?? Atau bahkan ekonomi…?? Well, semua orang memiliki alasan tersendiri untuk menangis. Selama ini kita menganggap sebuah tangian itu sebagai sesuatu yang menyedihkan dan terkadang membuat kita prihatin terhadap orang yang menangis tersebut, terutama orang yang menangis karena sesuatu yang menyedihkan. Orang yang menangis cenderung dianggap lemah dan cengeng, bukan…?? Terlbih jika ia adalah wanita (karena memang wanita yang paling banyak mnangis dibanding pria). Namun tahukah Anda rahasia di balik sebuah tangisan…?? Ternyata menangis memiliki rahasia berupa efek positif bagi kesehatan tubuh, bahkan tubuh juga membutuhkan tangisan dalam selang waktu beberapa saat. Wah, jadi penasaran ya… Kira-kira apa saja nih khasiat atau manfaat menangis untuk tubuh kita…?? Langsung aja deh yuk, kita simak bersama… Manfaat da...

Tahukah Anda Perubaha Tubuh Wanita Setelah Melahirkan…??

MASIBAS.MY.ID | Tanda Perubahan Wanita Setelah Melahirkan -Perubahan tubuh pada wanita baru saja melahirkan memang sulit untuk dihindari. Meskipun sekarang ini sudah banyak sekali fasilitas untuk mengembalikan tubuh seperti semula, akan tetapi perubahan tubuh akibat kehamilan dan  melahirkan biasanya tidak bisa kembali seperti semula atau bersifat permanen. Setiap wanita yang sudah melahirkan masing-masing mengalami perubahan yang berbeda-beda. Kadang ada wanita yang tetap langsing meskipun sudah melahirkan, sebaliknya ada wanita yang langsung menjadi gemuk setalah melahirkan. Perubahan Tubuh Setelah Melahirkan Berikut ini akan kami bagikan informasi seputar perubahan tubuh wanita setelah melahirkan. Mari kita simak bersama… 1. KULIT Bilur-bilur putih pada kulit atau disebut Stretch-marks biasanya muncul setelah melahirkan. Terutama didaerah perut dan payudara. Bilur-bilur putih itu disebabkan oleh peregangan kulit yang terlalu dalam dan cepat. B...

Cara Beli Tiket Pesawat Online di Traveloka [ FULL GAMBAR ]

Cara Beli Tiket Pesawat Lewat Online - Beli tiket online sebenarnya sudah lama ada, akan tetapi dulunya kita hanya datang ke counter atau travel tiket dan petugasnya lah yang membelikan kita tiket secara online. Biasanya jika menggunakan jasa travel akan ada biaya tambahan lain misalnya biaya admin dan jasa lainnya. Maka dari itu sekitar 2 -3 tahun lalu mulai banyak jasa-jasa tiket online yang bermunculan. Dan akhir-akhir ini Traveloka semakin trend karena mungkin sering promosi di media-media. Menurut saya Traveloka merupakan jasa travel yang harga tiketnya sangat bersaing. Untuk praktek kali ini, saya berencana membeli tiket pesawat untuk mudik lebaran. Sebenarnya saya ingin membeli tiket langsung saja ke maskapainya seperti sebelum-sebelumnya, tapi penasaran ingin coba membeli di Traveloka saja. Banyak teman saya yang merekomendasikan untuk beli di Traveloka jadi apa salahnya mencoba. Sekalian belajar untuk pengalaman pertama beli tiket online di Traveloka. Saya membel...